Pupa Ristorante a Bacoli (NA)

Il mare a tavola

sea

L’incantevole sfondo del Lago Miseno di Bacoli (Na) ed il suggestivo sguardo che regala verso lo specchio d’acqua al tempo dei romani utilizzato per la pesca, fanno da scenario a Pupa, il nuovo ristorante del Cycas.

Qui il sapore del mare, l’eccellenza del pescato del giorno e la qualità dei prodotti del territorio ti immergono in un’esperienza di gusto senza precedenti. Ogni giorno la signora Pupa seleziona attentamente pescato freschissimo e materie prime di alta qualità, proponendo piatti accurati e dal sapore autentico.

Dal mare alla tavola: con questo obiettivo Pupa valorizza il pesce che ogni giorno il nostro mare ci regala, nel pieno rispetto delle sue regole e delle sue stagioni. Dietro ad ogni pietanza che Pupa prepara si assapora il lavoro dell’intera filiera, fatta di pescatori che escono in mare di notte, di esperti che confezionano e smistano il pesce appena pescato e di autisti che si affrettano all’alba per consegnare il pesce appena pescato.

Così Pupa, quotidianamente, raccoglie i frutti di questo percorso, li cucina con semplicità e li serve a tavola in maniera genuina.

‹

›

La cucina di “Pupetta”

fish_pupa_ristorante

La signora Pupa

chef_pupa_ristorante

Con oltre 50 anni di esperienza nel settore della ristorazione, la signora Pupa, nota anche come “Pupetta”, è conosciuta da tutti i bacolesi, e non solo, per i sapori inconfondibili dei suoi piatti.

Pescato del giorno

pescato_pupa_ristorante

Genuinità, prodotti sempre freschi ed attentamente scelti caratterizzano da sempre la sua cucina. Non ama definirsi chef, perché la cucina è la sua casa, non il posto dove lavora.

Cura dell’ospite

cura_ospite_pupa_ristorante

La signora Pupa dedica anima e cuore ad ogni singolo piatto: dalla spesa mattutina alla preparazione, segue scrupolosamente ogni fase perché sa che è l’unico modo per regalare alla clientela un’esperienza di gusto senza paragoni.

I sapori di una volta

pane_pupa_ristorante

Il pane di Pupa è un’autentica bontà, oltre che una vera chicca per tutti i clienti che ne elogiano da sempre il gusto. Da antiche tradizioni familiari, con insegnamenti tramandati dalla mamma, lo impasta con il suo pregiato lievito madre e lo cuoce con tanto amore.

Le bontà del territorio

territorio_pupa_ristorante

In un luogo incantato, in riva al lago Miseno, nasce il Ristorante Pupa. Qui dove qualità, tradizione ed esperienza si uniscono dando vita ad una location sublime all’interno dell’area Flegrea.

Cuciniamo le eccellenze del territorio campano, le arricchiamo sapientemente con le buoni tradizioni partenopee e le rivisitiamo grazie alla creatività della signora Pupa. La tecnica è al servizio degli ingredienti che selezioniamo prestando la massima attenzione alla stagionalità ed al territorio.

Ristorante Pupa: il posto ideale per rilassarsi e gustare la cucina partenopea, con lo sguardo rivolto all’incanto del Lago.

pupetta_firma